零食企业“上市元年”的竞争恐慌,2万亿市场博弈加剧

上市已成为2019年小吃企业的关键词之一。 7月12日,这三只松鼠在深圳证券交易所上市,成为一家来到益谦,盐津店的小吃店,想到了你(已经获得了草本味道),然后去了资本市场让在同一领域的企业看到资本。市场对零食业的接受程度。

一些中小型小吃企业也急于尝试IPO。祖传股份,悠悠果园和中国食品三家零食公司最近披露了他们的招股说明书。

2019年,被业界视为小吃企业“上市第一年”。总体而言,一些排队上市的小吃企业一般都是中小企业,收入不到10亿元;仅在单个领域,存在单一产品风险。人们普遍缺乏对环境问题的关注,有些人也受到了惩罚。行业专家认为,首次公开募股的现象表明,小吃公司处于竞争恐慌状态。中小型小吃企业没有明显的竞争“护城河”。他们必须依靠融资来扩大渠道,扩大收入,并依靠供应链来降低成本。

聚在一起并列出

在最近的资本市场,小吃公司经常搬家。 7月12日,来自零食行业龙头企业的三只松鼠被列入名单。随着连续涨停,市值一度突破200亿元。

与此同时,一些小吃公司已经在IPO中迈出关键一步。从新三板退市的祖传豆制品有限公司(“祖明股份”)披露了招股说明书,并针对“第一批豆制品”。杨幂赞同悠悠球公司的悠悠果园集团有限公司(简称“亚果园”)和邓小平对金子母公司华文食品有限公司(“华文食品”)的认可在不久的将来披露。招股说明书。

2018年,公司披露了招股说明书的招股说明书,并在IPO道路上取得了新的进展。今年1月11日,中国证券监督管理委员会官方网站公布了修改好商品的招股说明书。这家好店将在上海证券交易所主板上市,公开发行股票不超过4100万股。 7月25日,中国证券监督管理委员会官方网站公布的上海证券交易所主板最?翴PO排队公司名单排名第47位,审核状态为“披露前更新”。

在2019年,它被一些业内人士称为“上市的第一年”。小吃公司可以在资本市场上获得开放,并对小吃行业的快速发展产生影响。去年年底,商务部流通产业振兴中心发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》显示,2006年至2016年,中国小吃产业总产值从4240.36亿元增加到2.22万亿元,增幅为422.51%,复合年增长率为17.98%。该报告预测,到2020年,小吃行业的总产值将接近3万亿元。其中,蔬菜,水果,坚果加工,肉制品,副产品加工,方便食品产值居行业前三位。

对于小吃企业寻求上市,食品行业分析师朱丹鹏表示,从宏观角度看,国家更加重视并大力支持民营企业,给予食品企业机会,小吃企业正面临分红期;从整个行业来看,随着整个行业的发展,随着越来越多的公司加入战争,竞争日趋激烈,小吃公司面临的风险越来越大。此时,当您选择上市时,您可以通过促进资本和促进差异化运营来建立核心竞争力。品牌营销专家卢胜宇指出,这表明休闲食品企业处于竞争恐慌状态,如果进入下一步,就会被市场淘汰。

总公司之间的差距正在扩大

在小吃企业中,三只松鼠之前,有过盐津店,来到伊拉克,我想念你(已经获得了草本味道)上市。但是,上述三家公司的发展并非一帆风顺,每个家庭的收入规模也很大。

其中,盐津店的表现一直在波动。 2017年,净利润,净非净利润和经营活动产生的现金流量净额出现两位数的下降。经营活动产生的现金流量净额下降。达到90.86%。 2018年,盐津店表现反弹,实现营业收入11亿元,同比增长46.81%;净利润7051万元,同比增长7.27%。

与盐津店相比,来上海并不是那么“幸运”。根据财务报告,2018年伊拉克旅行收入38.91亿元,同比增长7.01%;净利润1010.9万元,同比下降90.03%。这是两国的净利润连续两年下降。

我最初专注于生产枣产品,我想念你。在2016年收购零食行业的“新秀”草药后,主要业务从红枣扩展到坚果和其他零食。这不仅结束了业绩的下滑,也带来了稳定的增长。 2017年实现收入40.7亿元,同比增长96.47%;净利润为1.07亿元,同比增长172.19%。 2018年收入达到49.49亿元,同比增长21.59%;净利润为1.3亿元,同比增长21.21%。

三只松鼠即将公布的结果显示,2016年至2018年,实现营业收入分别为44.23亿元,55.54亿元和70.1亿元,净利润分别为2.37亿元,3.02亿元和3.04亿元。同比增长116.47%,25.58%和26.05%。 2019年第一季度,其收入和净利润分别为28.68亿元和2.49亿元,同比分别增长27.17%和6.95%。

根据Good Shop发布的数据,2015年至2017年,良品店主营业务收入31.09亿元,42.3亿元,53.73亿元,主营业务复合年增长率达31.46%。 2018年上半年,良品店实现营业收入30.35亿元,利润总额1.62亿元,净利润1.13亿元。

业内人士介绍,鉴于上述小吃企业,除了盐津店外,网上开店和线下店的模式是小吃企业的选择。根据投资者问题的最新答案,我认为你在互联网上有大约800家商店,并且不久前收购Herbs也开设了第一家线下商店。这家精品店拥有超过2,000家商店,截至2018年底,Ikes拥有2,697家连锁店。三只在网上发财的松鼠也已经部署了40多家网上食品店。

腿“行走。自伊拉克以来,在2018年的收入中,网上收入仅为4.11亿元,更多的能源仍然存在于线下业务中。尽管伊拉克在财务报告中的份额从2017年开始强调自第一次开始以来半年来,重点是全渠道建设,新市场布局,信息和管理技术投入,以及各领域高级技术管理人才的引进。但其在线缺乏竞争力,线路现状只能“跟随”立场。仍在继续。

对于双线开发,梁品董事长杨洪春曾告诉媒体,未来必须是线上线下的融合,给消费者带来更方便,更一致的体验。 “我们目前的渠道开发是在线和离线协作,数据驱动背后,大数据能够识别和覆盖。”

类别同质化加剧了竞争

长,关系分散;品牌竞争多元化;竞争是基于同质化和低价格。大多数品牌都在抢夺市场份额,他们以价格战为武器,抢占“市场销售第一”的地位。

目前,休闲食品包括坚果,炒货,干果,糖果,肉类零食等类别。龙头企业已经进行了全面的布局,但每个都有自己的重点。

以“每日坚果”为例。目前,小吃公司基本上推出了自己的“每日坚果”品牌,其中含有各种干果和坚果,以补充消费者的日常营养。但具体而言,“日常坚果”大多使用各种原材料,如杏仁,腰果,核桃,干蔓越莓,包装也主要是小袋。

对于同质化现象,每家公司都有个性化的产品。这三只松鼠推出了“小瓶水果”产品,这是业内首次尝试瓶装混合坚果。 Herbs已申请自己的包装专利,其“每日坚果”产品采用“锁定新鲜”技术实现“干湿分离”。

除了“每日坚果”,小吃公司也在努力调整自己的品牌色调和定位,试图从竞争中脱颖而出。在普及民众的零食品品牌中,好店铺开始走“高端路线”。今年1月7日,董事长杨洪春宣布,该商店已正式开展高端转型,选择了230种原材料中的100种,提升产品质量,提高产品质量。经验,升级高端。产品销售额占总销售额的50%。这三只松鼠将自己视为“全网螺母销售的主导品牌”,并深深扎根于坚果产业。草药似乎对新零售业有特别的喜好,在其战略推出之际,新零售是最常提到的词汇之一。

另一方面,无论三只松鼠是否还在伊拉克,其轻型资产的代工模式经常受到质疑。业内人士表示,虽然这种模式解决了品牌企业的生产问题,但它可以轻装上阵,为市场拓展投入更多精力。但是,缺点是质量无法完全控制,如何选择厂家对企业提出更高的要求。

面临产品的单一风险

与头仔小吃企业的多类布局不同,最近披露的招股说明书,溜溜果园和华文食品三家小吃企业的祖传股份都在单一领域取得了成就。出生于“豆腐家族”的祖传股份,主要业务是豆制品的开发,生产和销售。目前主要生产和销售三大系列鲜豆产品,植物蛋白饮料和休闲豆制品,其中新鲜大豆产品2016 - 2018年营业收入分别为5.63亿元,4.96亿元和4.85亿元。分别占主营业务收入的60.24%,57.76%和56.93%。

在招股说明书中,祖传股份表明,上市融资的目的包括“丰富公司产品,完善和平衡大豆产品结构”,“优化生产过程,丰富产品结构,创新产品品种,产品多样化”。结构体。方向发展“和其他内容。

悠悠果园是中国大型梅花产品生产商。根据其招股说明书,从产品结构的角度来看,溜溜果园的主要产品是青梅,李子,李子,干果等。 2016年至2018年青梅产品收入5.06亿元。 4.29亿元,4.03亿元,占62.95%,50.87%,46.39%。

溜溜球在招股说明书中指出该公司以梅花产品为主。报告期内,梅花及其他李子产品的总收入占主营业务收入的85%以上。从长远来看,单一产品结构可能会给公司带来一定的操作风险。

华文食品也面临单一产品结构的风险,因为其主要业务是收集小鱼和调味干豆腐。

业内人士认为,零食的一个显着特点是低单价和高回购率。除了影响消费者口味的因素外,价格,品牌影响力和认可度对用户的忠诚度至关重要。角色。单个产品开发新产品的能力很容易达到上限,并将导致天花板的性能。

香农资本执行董事沉萌表示,小吃公司没有明显的竞争“护城河”或消费必需品。一旦业绩增长放缓或下降,他们可能会落后。

忽视环境问题并受到惩罚

今天,IPO审计变得越来越严格,试图进行IPO的公司也需要在招股说明书中披露过去的处罚。其中,环保是小吃企业面临的重要问题之一。

在招股说明书中,“新京报”记者注意到溜溜球果园因环保问题一再受到惩罚。

2016年5月9日,诏安友公司排除水质污染物超标,并被福建省诏安县环保局罚款。 2016年11月16日,诏安友公司的废水通过污水管道底部的缝隙排入雨水沟,并被漳州市环保局罚款。 2018年5月10日,诏安友公司在工厂区新增了杨梅生产线和10吨/小时锅炉。未通过环境影响评估手续,被诏安市环保局罚款10万元。 2018年5月30日,诏安市滑坡公司被漳州市环保局超标20万元,超标水污染物标准排放,车间受损污水收集管道罚款30万元,生产废水排入雨水中沟渠。 在环保问题上,中国食品也落后了。新京报记者在岳阳市政府网上发现,今年1月24日,岳阳市政府披露了省环保监督整治计划。湖南省第三个环境保护监督小组在岳阳市开展了环境保护监督工作。结果发现,中国食品有限公司的废水超标,需要予以纠正。 对此,朱丹鹏表示,只有得到消费者的认可,首都小吃企业才能有更好的了解。食品企业的发展进入了快车道。在关注企业的同时,企业也无法放松对环境保护问题的控制。这是企业最基本的标准。此外,小吃企业还必须解决食品安全问题,因为消费者对食品安全的意识不断加强,如何满足消费者的需求和需求尤为关键。 中小企业融资扩张与总公司不同,最近披露招股说明书的三家小吃公司整体规模相对较小。他们的年收入不超过10亿元,与好店铺等龙头企业仍有很大差距。根据招股说明书,2016年至2018年,祖传股份的营业收入分别为8.5亿元,8.6亿元和9.4亿元,归属于公司股东的净利润为3708.2万元,4148万元。分别为6394.18万元。

悠悠果园和中国食品的收入低于祖传股份。根据招股说明书,从2016年到2018年,溜溜地果园的营业收入分别达到8.04亿元,8.46亿元,8.73亿元,净利润分别为8144.8万元,万元和5628万元。净利润连续3年。一年下来。 2016年至2018年,华文食品分别实现收入3.97亿元,7.67亿元和8.05亿元,净利润分别为2586万元,7564.6万元和1.15亿元。

沉萌认为,在当前的经济环境下,企业特别是小吃企业对资金的需求越来越明显,竞争对手之间的差距并不大。一旦某个公司首先被列出,它可能形成竞争优势。小吃公司必须依靠融资来扩大渠道,扩大收入,并依靠供应链来降低成本。

7月28日,悠悠果园相关负责人告诉“新京报”记者,该公司将以上市为契机,通过资本市场实现产业与资本的结合,实现资金多元化,帮助公司实现资本市场化。业务发展。在考虑资本成本和资本结构的同时,公司将选择直接融资或间接融资来筹集资金。通过产业链的延伸和升级,兼并和收购等,公司将充分发挥其在特色水果休闲食品领域的优势。扩大业务规模。

将供应链发展为风向

就上市目的而言,渠道和供应链建设是小吃行业龙头企业的下一个重点。三只松鼠招股说明书显示,筹款投资项目主要用于“全渠道营销网络建设项目”,“供应链系统升级项目”和“物流与包装系统升级项目”。

对于未来的发展,三只松鼠的主席张义元表示,上市只是一种工具。未来,有必要充分利用这一工具,建立数字化渠道,使企业更好地发展。在张元元看来,三只松鼠将进入一个新的发展阶段,即创新供应链。这三只松鼠将加速从电子商务品牌向数字供应链平台的转变。

在Good Shop筹集的7.73亿元资金中,“全渠道营销网络建设项目”将投入4.46亿元,“仓储物流系统建设项目”,“良好信息系统数字化升级项目”,“食品”研发中心和检测中心“。改造升级项目分别投资1.93亿元,1.06亿元和2724.3万元。这也是未来渠道和供应链的基础。

7月28日,Good Shop的相关负责人告诉“新京报”记者,消费升级是市场趋势,零食品消费逐渐成熟,品牌等级分类势必成型,潜在需求高涨终端市场巨大。消费者将更多地依赖品牌知名度和感知来做出选择。对产品的需求更加细分,需要满足不同人群,不同季节和不同场景的需求。消费者对零食品消费的决定是随意和直观的。因此,全渠道的线上线下整合品牌更受消费者青睐。

盐津店于2017年在深圳证券交易所上市,募集资金2.8亿元。募集资金将用于“休闲食品生产基地建设项目”,“食品安全研究检测中心建设项目”和“电子商务平台建设项目”。 “随着营销网络建设项目。”

然而,这些资金于2017年7月被重写。根据盐津店的公告,“休闲食品生产基地建设项目”改为湖南浏阳和江西秀水。公司及其全资子公司江西盐津店食品有限公司分别实施,产品项目进行了优化调整; “食品安全研究检测中心建设项目”改变了建设内容(原旧建筑改为拆迁和新建);调整部分“电子商务平台建设项目”实施内容(原创渠道建设调整为品牌建设); “营销网络建设项目”调整部分实施内容(办公室和子仓库建设根据实际情况进行更新,原商业超级直营店促销费用调整,实施店内橱柜方案)。

品牌营销专家陆胜伟认为,小吃行业龙头企业的关键业务渠道和供应链是由于企业的发展到一定阶段,有必要在大而全面的方向发展,努力通过上下游的控制实现自己的市场。安全。 “在企业激烈的竞争之后,我担心大鱼吃小鱼和快鱼吃慢鱼的效果。我试图利用这笔资金来拉动规模来填补我认为的缺点。防止竞争对手在一定的差距内打破防线。“

新京报记者/王子阳

编辑/李艳张明伟

Image Source/Vision中国,证监会官方网站,招股说明书,股票信息截图

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